Een ambachtelijke gemaakte chorizo van Iberisch mager vlees van de allerbeste kwaliteit. Deze voortreffelijke chorizo Iberico Bellota heeft een karakteristieke kleur, sterke textuur en een intens...
Jamón Iberico Bellota (Achterpoot) 45/50 maanden gerijpt De smaak en textuur van dit product zijn exceptioneel. Door de authentieke smaak proef je direct de oorsprong...
Deze Serrano ham is 18/20 maanden gerijpt. Het smeuïge vlees is 100% afkomstig van het “witte” Spaanse varken. Deze Jamón Serrano Gran Reserva is één...
Onmisbaar op de borrelplank, deze malse boerenmortadella met pistachenoten en knoflook. Mortadella is een van de oudste Italiaanse worsten, die zijn naam dankt aan 'mortaio',...
Heerlijke Italiaanse salami met venkel, bereid volgens authentiek Toscaans recept. De Salame al Finocchio is een worstje van mager varkensvlees. De venkel geeft het een unieke...
De saltufo is een echte Italiaanse specialiteit: een heerlijke truffelsalami met een laagje Parmezaanse kaas. Het bolletje wordt gesneden in dunne plakjes, zo uit het...
Een spianata (=platgedrukte salami) van mooi en gezond vlees uit de Abruzzen, een regio in zuidelijk centraal Italië. Deze spianata is niet te lang gerijpt voor...
