Mijn Winkelwagen

Allemaal lekkers uit Italië.

  1. Scheur grotere basilicumblaadjes in kleinere stukjes. Rijg de mozzarellabolletjes, basilicumblaadjes en snoeptomaatjes aan de partyprikkers. Doe de prikkers in een kommetje en zet op de plank. Leg de sweet peppers op een borrelplank. Doe de olijven in een kommetje en zet op de plank. Leg de verschillende vleeswaren er bij.
  2. Garneer de borrelplank met de rucola en besprenkel met de olie. Zet de kommetjes met olijven en mozzarella-basilicum-tomaatspiesjes erbij of erop.

Variatietip:

Hak pistachenoten grof en bestrooi de plakken mortadella ermee (het gerecht is dan niet meer glutenvrij).

Variatietip:

Kun je geen sweet pepper vinden? Vervang ze door bijvoorbeeld zongedroogde tomaatjes.

Serveertip:

Lekker met toastjes zoals: Fratelli Laurieri Tarallucci traditionali

You May Also Like